袁南生的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

基隆壺泡式咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東藍山咖啡伴手禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 花蓮知名咖啡新年送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺南音樂家咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 苗栗阿拉比卡咖啡中秋禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺東浸泡式咖啡送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，2023年新年咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園阿拉比卡咖啡試喝心得

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 苗栗冷泡咖啡新年送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺南速溶咖啡網友推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。雲林即溶咖啡新年禮盒推薦

當落花雨灑滿天， 紅塵滾滾如云煙， 前世債遇今生緣， 手心糾纏著曲線。 彈指一揮間，時光已過了千年。千年前的那一天，伊輕撫玉笛與窗前，幽婉的笛聲，吹開了桃花紅，吹綠了江南岸，吹動了一顆少女的心。紅塵有夢，笛聲為伴。與你看清風舞明月，幽夢落花間。繞指的情愫，一生的眷戀，在琵琶和鳴中，演繹了一場又一場歲月的留戀。眉宇間，相思盡染。與君一起看風起、又看花落、聽水聲、又靜撥琴弦。你展顏回顧，傾城一暖，我嫣然一笑，醉了流年。 那一天，你為天涯，我為海角，兩兩相望，卻化作青煙，不能相依的絕望；那一世你為明月，我為清泉，形影相惜；那一生，你在清水河畔上撫琴，我在奈何橋上絕望，你深深的呼喚，我濃濃的情思。三生煙火，一世迷離。就只看了你一眼，就已確定了永遠，那時候，車馬慢，一生只夠愛一人。 我用盡了整個青春，卻從此再也走不出那悠長的雨季，一路行進，一路回望，任憶念不息，淚流不止，就讓那顆傷痕累累的心化作一滴雨露，棲息在寬闊的綠葉上，深沉地隨著朝陽睡去，待下一世的晨曦將我喚醒，只為你回眸一笑，我竟一醉方休。 那一年，煙雨江南，花間如斯女子，一襲素衣，嬌艷絕倫，閉月羞花，沉魚落雁，美得讓人不忍褻瀆，讓人窒息。就只看了你一眼，就已確定了永遠，百年修同船渡，千年修得共枕眠。 紅塵一夢醉千年，寂寞隨歌一世相伴。為你，我醉了萬劫不復的輪回，當我看清你的臉，惹人心醉了千年，蒼白隨著這滾滾紅塵，如波濤洶涌般的湖水，成為了永恒的摯戀。千年的等待在這拈花一笑間，醉了千年，只因君在燈火闌珊處，多看了你一眼，就已確定了永遠，百年修同船渡，千年修得共枕眠。 夜深沉，蕩漾著溫柔，幽靜的庭院，握一壺烈酒，送我凡塵中尋伊之路，夢里伊人依舊，吟煙花爛漫，傾塌了一生的思念。你我琴簫合奏，牧笛作曲，我于花間醉酒，你以純真守候，一笑傾城，繾綣了孤燈，落筆揮毫，前世債遇今生緣，惹人心醉了千年。 那時候，一生只夠愛一人，今宵酒醒何處，楊柳岸，曉風殘月，卻讓沉醉的心，眾你尋他千百度，闌珊處伊回眸一笑，傾國傾城。城門外危難之間，三軍陣前，君一劍斬情絲，英雄一怒為紅顏，誰的江山，馬蹄聲狂亂，君一身的戎裝，呼嘯了滄桑，天微微亮，伊輕聲嘆，一夜惆悵，如此委婉，菊花殘，傷了滿地。 夜太漫長，凝結成了霜， 就只看了你一眼， 是誰在閣樓上冰冷的絕望。 雨輕輕彈，朱紅色的窗， 就已確定了永遠， 我一生在紙上，被風吹亂， 百年修，同船渡， 千年修得共枕眠。 一生離愁，一紙文字，向誰傾訴？以一顆，素雅之心，輕撫衣袖，低吟低唱，靜靜等待，執手之人。任三千青絲，依然，靜守心間，安度流年。 生命是一場宿命的緣，聚散離合、悲傷流轉，若有來生，還為伊傾城醉千年！ >>>更多美文：心情隨筆

微信拍一拍文案 一、生活告訴我們，這個世界從來不存在完美的人和事，過于完美的感情，只發生在童話和想象中，現實的常態，除了平淡，就是千瘡百孔與劫后重生。 二、今夜雪花飄揚，染白了你，也染白了我！ 三、不要對愛你的人太過苛刻，一輩子真正對你好的人也沒有幾個。多少人在一切都將失去的時候才幡然醒悟，每個人都有脾氣，為你忍下所有的怨氣，僅僅因為那個人比你更心疼你。 四、我當然知道人都是會變的，也從未指望過你永遠如初，但感覺到你對我不似從前的時候，還是忍不住偷偷難過了很久。 五、女人要有骨氣，要么談戀愛到結婚，要么玩玩別當真，要么高傲的單身。何必用自己的青春調教別人的老公還那么認真。 六、有時候，愛情就是那么的無奈，給了你幸福，又給了你傷痛。所以我在這樣的愛情里，反反復復的微笑，反反復復的受傷。 七、百毒不侵的內心，往往會被一句簡單的安慰打敗；刀槍不入的偽裝，常常在懂你人的面前徹底投降。一個無聲的擁抱對一顆冷漠的心來說，就是雪中送炭；哪怕是默默的陪伴在一個孤單的人面前，就是萬語千言。原來每個人所渴望的無外乎就是：一份理解認同的心，一個真心陪伴的人。 八、真正的善良不是軟弱更不是退讓，而是從不去主動傷害別人，不會糾纏不休，懂得適可而止。為人處世以誠相待，不欺騙，不撒謊。以誠懇善良的心去面對所有的人。 九、我本以為，遇到了你，我們可以幸福的走下去，一直到白頭，可是，你我只是一起走了一陣子，沒能一起走一輩子。 十、其實有很多人你留不住，最后會發現身邊的人越來越少，距離在那里，時間在那里。每個人都在成長和改變，歲月讓我們越來越沉默，多少友誼，到最后只剩下點贊。 十一、迷茫是無知的不知所措，能做的就是去調整心態，機遇需要創造，但更多的是需要去準備而等待。 十二、有時候，我們并不是在等待什么人或事，只是在靜待歲月改變自己。 十三、“ 如果你連工作掙錢都要別人開導你，都要人盯著，看著，哄著，鼓勵著，勸你還是別干了，那你就應該窮！ 這是不是雞湯，這是現實。 ” 十四、長大后，最好的朋友都不在身邊，在心里。 十五、你看到的就是真實的嗎？我也會脆弱，只是不想讓它成為世人嘲笑我的籌碼罷了！ 十六、誰走進你的生命，是由命運決定；誰停留在你生命中，卻是由你自己決定。 十七、人生最美的是過程，最難的是相知，最苦的是等待，最幸福的是真愛，最后悔的是錯過。放下你的虛榮，放下你的所謂的“架子”，世界不能因為你的虛榮，而把人生的天平傾斜了。你要敢于化解心結，坦然面對，要對得起自己，對得起該負起責任的情真和意切。 十八、有些事，錯過了，就是一輩子；有些人，一轉身，就成了永遠。 十九、為一人花開，等一人半夏。過去的曾經，以后的未來，我只等你。 二十、你難過的時候，他沒有陪著你。你挽留的時候，他沒有珍惜你。說白了，他其實沒那么喜歡你。 微信唯美陽光的拍一拍文案 一、寂寞是一場宿醉，把無奈酩酊成麻木之痛，把堅持清醒在黎明前的上路。如果不夠悲傷，永遠不會飛翔，羽翼上的孤單，凋零在世事的陌上。 二、不是每個人，在驀然回首時都有機會看見燈火闌珊處等候的那個人。于是，只能在回憶里眾里尋她千百度。 三、從來不知道快樂和憂傷如此默契地存在。愛是鏤刻在心頭的傷。從未后悔，與你，盡管要用一生來祭祀那一場繁華和美麗，盡管刻在心頭的傷將與記憶一生糾纏，我依然無悔。一世的荒涼，奈不住寂寞喋喋不休。為你，我把思念深埋，把無助掩蓋。一個人走得越遠越孤獨無援，卻始終走不出想念你的境地。 四、月下老人，牽引幾世姻緣；相互吸引，踏上相思之路；靜美風景，回味一生一世；一眼凝望，等待今生執著；比翼連理，感受天長地久；今生一起，幸福之花不謝。 五、錯過的一切如同錯過的時光一樣，無法找回，只是錯過一點點，就會錯過太多，或許還會錯過一輩子，留下終身的遺憾。 六、總有一些人會慢慢淡出你的生活，你要學會接受而不是懷念。 七、有些記憶，注定無法抹去；就像有些人，注定無法替代一樣。 八、今生今世，但愿歲月靜好，現世安穩，每天都能看見他的笑顏。 九、我的漂泊你的解脫，愛沒了交錯心就逆流成河，每當云朵在窗前幻化的一刻，眼里依然滾燙似火。 十、時間，抓起了就是黃金，虛度了就是流水；書，看了就是知識，沒看就是廢紙；理想，努力了才叫夢想，放棄了那只是妄想。努力，雖然未必會收獲，但放棄，就一定一無所獲。再好的機會，也要靠人把握，而努力至關重要。放手去做、執著堅持！ 十一、讓荒蕪的內心，不再有惆悵。天宇蒼茫如帳，吞噬著我的心殤，伸出手掌，握住手心的冰涼。 十二、其實以前你不懂得相守與相隨，直到跟你渡過傷感的世紀，失望與淚水，見盡了，云涌風起，還怎讓我么舍得不放下你！ 十三、真愛，不是沒有分歧，沒有爭吵；而是只要你愿意寬容，我就愿意堅持。 十四、我們堅持不和對方說話，不表示我沒有想你。試著疏遠你，因為我知道我不能擁有你。 十五、歲月無聲，花開花落年復年，到如今，多少守望成了空，還在為何，執一把思念，續自己的情深長遠，思念牽著等待，在紅塵的路上，奢望那一息的花開。 十六、生活很好，是你活的太糟。我想，我還沒有成熟到可以原諒背叛。笑起來像個孩子，冷起來像個謎。往后余生，爆瘦是我，有錢也是我。 十七、以為蒙上了眼睛，就可以看不見這世界的現實，以為捂上了耳朵頤就可以聽不到所有的煩惱，以為腳步停下來，心就可以不再遠行，以為我所需要的感情，只是一份真真切切的在乎。不曾想，自己也那般渴望天長地久，那般奢望永遠…… 十八、就像是一間帶有隔間的房子。一個坐在明亮處，一個坐在暗處的里間。暗處無聲無息，明亮處以為是獨角戲，就這么各懷心思的各自獨坐到天明。 微信拍一拍文案 1、登高望遠，不是為了被整個世界看到，而是為了看到整個世界。 2、接受起伏，不抱怨，讓生活變好，是一個成年人永遠的責任。 3、身材不好就去鍛煉，沒錢就努力去賺。別把窘境遷怒于別人。 4、人生的經驗就是創可貼，在我們學會人生真諦前會貼滿全身。 5、骨子里有堅強，言行中有教養，交往中有包容，心底里有善良！ 6、人是不能閑的，閑久了，努力一下就以為在拼命。 7、人生匆匆，若不時而駐足欣賞，將會錯過它的美好。 8、希望生活中瑣碎的煩惱，以及別人借著玩笑丟過來的嘲諷和輕視都不要消磨你的心意，咬咬牙，再堅持一下。 9、沒有一點兒瘋狂，生活就不值得過。 10、壞日子，要飛快地去度過；好日子，要停下來細細品嘗。 11、你要知道，人生不是非黑即白的選擇題，你不必非得一條路走到底。 12、不確定為何要去，正是出發的理由。 13、假如你不夠快樂也不要把眉頭深鎖 ，人生本來短暫為什么還要栽培苦澀。 14、人，要么庸俗，要么孤獨。 15、記住了，自己喜歡的東西，就不要問別人，好不好看。喜歡勝過，所有道理。 16、人生無常，心安便是歸處。 17、當你不再盲目地羨慕別人，不再活在他人的陰影下專注提升自己，你會發現日子沒有那么難熬，自己的故事也別樣精彩。 18、只要自己能夠享受其中，做什么都好，要如何度過一生，每個人心里應該都有不同的答案。 19、任何人都是渴望被看到，渴望被欣賞，渴望被肯定的。 20、永遠不要去羨慕別人的生活，即使那個人看起來快樂富足。 21、理解別人遠比審判別人更為快樂。 22、走上人生的路途吧，前途很遠，也很暗。然而不要怕，不怕的人才有前路。 23、一個人到世界上來，來做什么？愛最可愛的，最好聽的、最好看的、最好吃的。 24、任何東西都不能以健康做交換，記住，你只能活一輩子。 25、人不應該恐懼死亡，他應恐懼的是從來未曾真正地活過。 26、把自己交給他人的眼光去評判，這正是產生不安和懷疑的根源。 27、人永遠都不會老，老去的只是容顏，時間會讓一顆靈魂變得越來越動人。 28、不管你在經歷什么的挫折，也不要熄滅心中的希望，你永遠不知道明天會帶來什么。 29、一輩子的時間很短，愿你不卑微，不討好，不委屈，不將就。 30、接受現實是克服任何不幸的第一步；唯有面對現實，你才能超越現實。 >>>更多美文：說說文案

對“只在乎曾經擁有，不在乎天長地久。” 我，把這一首詩詞送給了你， ——但愿我們在枝頭上擁有斜陽。 為此，注定了我和你的緣分天各一方。 為此，了卻了你和我的那份真情實感。 誰也不怨誰，因為我們們都曾經擁有。 誰也不怪誰，也我們已經不愿再受傷。 誰也不說誰，因為我們早已沒有牽掛。 真的，帶著一千種的夢想，走進都市里。 我，反正都失去了一切，就沒有什么的 內羞了，大膽地為自己的一切而努力。 那首詩詞是誰寫的呢？我正在查找。 在那一條人生坎坷的道路上， ——我和你都在匆匆忙忙地演繹著。 >>>更多美文：現代詩歌

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